http://samsebepovar.rusff.me/ Готовим с любовью ru-ru Thu, 27 Aug 2020 18:55:00 +0300 MyBB/mybb.ru http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=17#p17 <p><span style="display: block; text-align: center"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/6/big_5106.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/6/big_5106.jpg" /></span></p> <p><span style="display: block; text-align: center"><span style="font-size: 18px">Вкусные бутерброды с копченой форелью на обжаренных ломтиках хлеба. Смесь для бутербродов готовится из кусочков копченой рыбы, фенхеля, мягкого сыра, орехов и лимонного сока.</span></span></p> <p>Продукты (на 4 порции)<br />Масло оливковое — 2 ст. л.<br />Хлеб — 4 толстых ломтика<br />Чеснок — 1 зубок<br />Форель копченая — 2 шт. (по 300 г)<br />Луковица фенхеля — 1 шт. (150 г)<br />Сыр маскарпоне — 125 мл<br />Миндаль жареный, нарезанный — &#188; стакана<br />(обжаривают миндаль на сухой сковороде, часто помешивая, в течение нескольких минут)<br />Сок &#189; лимона<br />Соль, перец<br />Свежая зелень (для украшения)<br />Дольки лимона</p> <p>Теги: Бутерброды с копченой рыбой, фенхелем и сыром маскарпоне</p> mybb@mybb.ru (G_A_A_) Thu, 27 Aug 2020 18:55:00 +0300 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=17#p17 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=16#p16 <p><span style="display: block; text-align: center"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/99/big_98918.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/99/big_98918.jpg" /></span></p> <p><span style="display: block; text-align: center"><span style="font-size: 18px">Бургеры готовятся с жареным филе сома, овощами и майонезным соусом.</span></span></p> <p>Продукты (на 4 порции)<br />Сом, филе - 4 шт. (по 120 г)<br />Салатные листья (резаные) - 1 стакан<br />Лук красный (резаный кружочками толщиной 0,5 см) - 4 ломтика<br />Помидоры (резаные кружочками толщиной 0,5 см) - 8 ломтиков<br />Майонез - 0,5 стакана<br />Огуречный рассол - 1 ст. л.<br />Каперсы рубленые - 2 ч. л.<br />Соль<br />Соус острый (hot) - 1/8 ч. л.<br />Мука пшеничная - 2 ст. л.<br />Паприка молотая - 1 ч. л.<br />Чесночный порошок - 0,2 ч. л.<br />Перец черный молотый - 0,25 ч. л.<br />Яичные белки (слегка взбитые) - 2 шт.<br />Мука кукурузная желтая - 2/3 стакана<br />Масло растительное<br />Булочки продолговатые - 4 шт. (по 50 г)</p> <p>1. Включить духовку для предварительного разогрева до 225 градусов. Противень смазать растительным маслом и расположить в духовке на средней позиции.</p> <p>2. В миске смешать майонез, рассол, каперсы, острый соус и 1/8 ч. ложки соли. Отставить в сторону.</p> <p>3. В неглубокой тарелке смешать пшеничную муку, паприку, 1/4 ч. ложки чесночного порошка, 1/8 ч. ложки соли и черный молотый перец.</p> <p>4. В другую неглубокую тарелку налить взбитые белки.</p> <p>5. В третьей тарелке смешать кукурузную муку, 1/8 ч. ложки соли и 1/4 ч. ложки чесночного порошка.</p> <p>6. Брать по одному филе, сначала обваливать со всех сторон в пшеничной муке, затем в белках и в конце в кукурузной муке.</p> <p>7. Выложить панированное филе на промасленный прогретый противень, слегка сбрызнуть филе растительным маслом и поместить в разогретую духовку на 6-8 минут.</p> <p>8. Перевернуть филе на другую сторону, также сбрызнуть растительным маслом и готовить еще 6 минут.</p> <p>9. Булочки разрезать пополам. На каждую из 4 сервировочных тарелок выложить по одной половинке-основе булочки, на нее 1/4 стакана салатных листьев, 1 филе, 1 ломтик лука и 2 ломтика помидора.</p> <p>10. Каждую половинку-верхушку булочки смазать 4 ч. ложками майонезного соуса. Накрыть этими верхушками бургеры и подавать сразу же.</p> <p>Теги: Бургеры с жареной рыбой</p> mybb@mybb.ru (G_A_A_) Thu, 27 Aug 2020 18:53:54 +0300 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=16#p16 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=15#p15 <p><span style="display: block; text-align: center"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/191/big_190843.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/191/big_190843.jpg" /></span></p> <p><span style="display: block; text-align: center"><span style="font-size: 18px">Рецепт торта из блинов с рыбной начинкой порадует любителей несладких блюд. Готовить его очень просто, а получается блинный торт нежным и вкусным.</span></span></p> <p>Продукты<br />Рыба белая (копченая) - 340 г<br />Молоко - 600 мл<br />Лук-порей - 60 г<br />Яйца куриные - 5 шт.<br />Мука пшеничная - 175 г<br />Масло сливочное - 80 г<br />Петрушка (свежая) - 2 г<br />Соль - 0,5 ч. ложки<br />Сахар - 0,5 ч. ложки<br />Масло растительное - для жарки<br />Перец черный молотый - по вкусу</p> <p>Теги: Блинный торт с рыбой</p> mybb@mybb.ru (G_A_A_) Thu, 27 Aug 2020 18:52:53 +0300 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=15#p15 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=14#p14 <p><span style="display: block; text-align: center"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/3/big_2789.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/3/big_2789.jpg" /></span></p> <p><span style="display: block; text-align: center"><span style="font-size: 18px">Простейший способ приготовить хорошую еду к ужину — запечь рыбу в духовке.</span></span></p> <p>Продукты (на 4 порции)<br />Белая рыба (треска, сайда, пикша и т. п.), размороженное филе без кожи — 700 г<br />Вино сухое, белое — &#190; стакана (190 г)<br />Зелень петрушки, мелко нарезанная — 1 жменька (по вкусу)<br />Помидоры «черри» — 125 г<br />Соль (желательно морская) - по вкусу</p> <p>1. Разогрейте духовку до 190-200 градусов. Рыбу посолите (чтобы нежное филе сохранило форму) и выложите одним слоем в жаростойкую посуду.</p> <p>2. Влейте вино, выложите на рыбу помидоры, сверху посыпьте нарезанной петрушкой.</p> <p>3. Накройте посуду фольгой и запекайте рыбу до готовности в духовке примерно 20 минут (вино должно выпариться).</p> <p>4. Подавать блюдо хорошо с салатом и хрустящим свежим хлебом, или с картофельным пюре.</p> <p>Теги: Белая рыба, запеченная в вине</p> mybb@mybb.ru (G_A_A_) Thu, 27 Aug 2020 18:50:46 +0300 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=14#p14 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=13#p13 <p><span style="display: block; text-align: center"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/126/big_125211.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/126/big_125211.jpg" /></span></p> <p><span style="display: block; text-align: center"><span style="font-size: 18px">Запечённая рыба с овощами и сыром. Простой рецепт рыбы с сыром по достоинству оценят ваши близкие.</span></span></p> <p>Продукты (на 2 порции)<br />Филе рыбы (минтай и т.п.) - 300 г<br />Морковь - 1-2 шт.<br />Лук репчатый - 1-2 шт.<br />Сыр (твердый) - 50-100 г<br />Майонез - 3-5 ст. ложек<br />Сок лимона - 1 ч. ложка<br />Соль - 0,5 ч. ложки<br />Перец черный молотый - 1-2 щепотки</p> <p>Теги: &quot;Просто рыба&quot; с сыром</p> mybb@mybb.ru (G_A_A_) Thu, 27 Aug 2020 18:46:36 +0300 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=13#p13 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=12#p12 <p><span style="display: block; text-align: left"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/248/big_247331.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/248/big_247331.jpg" /></span></p> <p><span style="display: block; text-align: center"><span style="font-size: 18px">Вкусная закуска, которая однозначно понравится всем гостям. Такие запеченные &quot;гнездышки&quot; из батона с рыбной начинкой с огромным удовольствием отведают и взрослые, и дети. Для приготовления закуски можно использовать любую доступную рыбу.</span></span></p> <p>Продукты (на 3 порции)<br />Батон белый (небольшого диаметра) или багет - 200 г<br />Филе рыбы - 250 г<br />Лук репчатый - 100 г<br />Укроп свежий - 1 пучок<br />Майонез (по желанию) - по вкусу<br />Сыр твердый - 80 г<br />Соль - по вкусу<br />Перец черный молотый - по вкусу<br />Молоко - 1 стакан<br />Масло растительное - 1-2 ст. л.</p> <p>Теги: &quot;Гнездышки&quot; с рыбой</p> mybb@mybb.ru (G_A_A_) Thu, 27 Aug 2020 18:44:22 +0300 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=12#p12 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=11#p11 <p><span style="display: block; text-align: center"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/303/big_302183.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/303/big_302183.jpg" /></span></p> <p><a href="http://adskpak.com/redirect?sid=79391" rel="nofollow" target="_blank"><span style="display: block; text-align: center"><span style="font-size: 18px">Когда любимому мужчине захотелось мяса - свинина по-мужски, по типу шашлыка, но в более упрощенных домашних условиях.</span></span></a></p> <p>Продукты<br />Свинина - 0,8-1 кг<br />Лук репчатый - 1 шт.<br />Лимон - 1/3 шт.<br />Уксус - по вкусу<br />Соль - по вкусу<br />Перец - по вкусу<br />Масло оливковое - 1 ст. л.</p> <p>Теги: Свинина по-мужски</p> mybb@mybb.ru (G_A_A_) Thu, 27 Aug 2020 18:35:58 +0300 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=11#p11 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=10#p10 <p><span style="display: block; text-align: center"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/335/big_334863.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/335/big_334863.jpg" /></span></p> <p><span style="font-size: 18px"><span style="display: block; text-align: center">Свинина и овощи запекаются в духовке, блюдо получается очень вкусным, сочным и ароматным. Прекрасный ужин или обед для всей семьи.</span></span></p> <p>Продукты<br />Свинина - 600 г<br />Картофель - 800 г<br />Кабачок - 280 г<br />Морковь - 120 г<br />Перец болгарский - 150 г<br />Лук репчатый - 85 г<br />Чеснок - 2-3 зубчика<br />Петрушка свежая - 2-3 веточки<br />Масло растительное - 2 ст. ложки<br />Соль - по вкусу<br />Перец черный молотый - по вкусу</p> <p>Теги: Свинина с овощами в духовке</p> mybb@mybb.ru (G_A_A_) Thu, 27 Aug 2020 18:34:50 +0300 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=10#p10 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=9#p9 <p><span style="display: block; text-align: center"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/233/big_232644.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/233/big_232644.jpg" /></span></p> <p><span style="display: block; text-align: center"><span style="font-size: 18px">Рулетики из куриного филе - с хрустящей корочкой, нежные и сочные внутри! Куриные рулетики с начинкой из сыра и зелени готовить легко, а улетают они со стола в мгновение ока!</span></span></p> <p>Продукты<br />Куриное филе (крупное) - 2 шт.<br />Сыр твердый - 100 г<br />Зелень - 1 пучок<br />Чеснок - 2-3 зубчика<br />Соль - по вкусу<br />Перец черный молотый - по вкусу<br />Мука - 100 г<br />Масло растительное - 100 г</p> <p>Теги: Куриные рулетики с сыром</p> mybb@mybb.ru (G_A_A_) Thu, 27 Aug 2020 18:33:11 +0300 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=9#p9 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=8#p8 <p><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/125/big_124301.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/125/big_124301.jpg" /></p> <p><span style="display: block; text-align: center"><span style="font-size: 18px">Такое простое блюдо, макароны с мясом, можно приготовить абсолютно по-разному. Так вот мой вариант - сочно, насыщенно и сытно.</span></span></p> <p>Продукты<br />Макароны - 150 г<br />Мясо без костей (свинина) - 300 г<br />Лук - 1 средний<br />Морковь - 1 небольшая<br />Помидор - 1 небольшой<br />Кетчуп (томатная паста) - 1,5 ст.л.<br />Вода - 50 мл<br />Свежая зелень<br />Соль приправы по вкусу</p> <p>Теги: Макароны с мясом</p> mybb@mybb.ru (G_A_A_) Thu, 27 Aug 2020 18:31:47 +0300 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=8#p8 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=7#p7 <p><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/321/big_320482.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/321/big_320482.jpg" /></p> <p><span style="display: block; text-align: center"><strong><span style="font-size: 14px">Мясо в картофельной шубке - отказаться невозможно! Интересный вариант с картошкой, мясом и сыром! Готовится легко, получается вкусно! Кто пробовал, просят ещё! Готовьте на здоровье!</span></strong></span></p> <p>Продукты<br />Картофель - 800-900 г<br />Фарш мясной - 600 г<br />Лук репчатый - 1 шт.<br />Сыр твёрдый - 200 г<br />Яйца - 2 шт.<br />Соль - по вкусу<br />Перец чёрный молотый - по вкусу<br />Зелень петрушки - по вкусу<br />Масло растительное - для жарки</p> <p>Теги: Запечённое мясо в картофельной шубке</p> mybb@mybb.ru (G_A_A_) Thu, 27 Aug 2020 18:29:34 +0300 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=7#p7 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=6#p6 <p><span style="display: block; text-align: center"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/109/big_108876.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/109/big_108876.jpg" /></span></p> <p><span style="display: block; text-align: left"><span style="font-size: 14px"><strong>В выходной день на обед предложу жаркое из свинины с картошкой. Есть повод встретиться всей семьей за обеденным столом:)</strong></span></span></p> <p>Продукты (на 6 порций)<br />Свинина - 500 г<br />Картофель - 1 кг<br />Лук репчатый - 1-2 шт.<br />Помидоры свежие - 2-3 шт<br />или томат-паста - 1 ст. ложка<br />Чеснок (по желанию) - 2 зубчика<br />или аджика (по желанию) - 1 ч. ложка<br />Растительное масло - 3 ст. ложки<br />Лавровый лист - 1 шт.<br />Соль - по вкусу<br />Перец - по вкусу</p> <p>Теги: Жаркое из свинины с картошкой</p> mybb@mybb.ru (G_A_A_) Thu, 27 Aug 2020 18:27:23 +0300 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=6#p6 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=5#p5 <p><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/345/big_344553.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/345/big_344553.jpg" /></p> <p><span style="font-size: 18px"><span style="display: block; text-align: center">Обжаренная до румяной корочки, а затем тушенная в сметане свинина с шампиньонами - простое, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, которое должно быть в арсенале у каждой хозяйки! Мясо получается нежным, ломтики грибов ароматными и сочными, а сметанный соус густым, с приятной кислинкой. Попробуйте!</span></span></p> <p><span style="font-size: 14px"><span style="display: block; text-align: center">Продукты (на 2 порции)</span></span></p> <p>Свинина - 500 г<br />Шампиньоны королевские - 300 г<br />Сметана 15% - 350 г<br />Масло растительное - 1,5 ст. ложки<br />Соль - по вкусу<br />Перец чёрный молотый - по вкусу<br />Лук зелёный - 1 шт.</p> <p>Теги: Свинина, тушенная с грибами, в сметанном соусе</p> mybb@mybb.ru (G_A_A_) Thu, 27 Aug 2020 18:26:06 +0300 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=5#p5 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=4#p4 <p><span style="display: block; text-align: center"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/9/big_8409.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/9/big_8409.jpg" /></span></p> <p><span style="font-size: 18px"><span style="display: block; text-align: center">Приготовление классического бефстроганова не вызывает сложностей, но результат всегда потрясающий.</span></span></p> <p><span style="display: block; text-align: center"><strong>Продукты (на 2 порции)</strong></span></p> <p>Мясо говядины (филейная часть, кострец) – 500 г<br />Лук репчатый крупный - 1 шт.<br />Мука - 2 ч. ложки<br />Сметана - 2-3 полных ст. ложки<br />Масло растительное - для жарки<br />Зелень укропа - по вкусу</p> <p>1. Мясо порезать на куски толщиной в два пальца. Отбить. Порезать вдоль волокон на кусочки длиной не более 4-5 см.</p> <p>2. Лук почистить, мелко порезать, обжарить на сковородке.</p> <p>3. Выложить в лук мясо. Жарить, помешивая, на большом огне 5-7 минут.</p> <p>4. Добавить муку, перемешать. Добавить 2/3 стакана горячей воды или бульона, тушить минут 10.</p> <p>5. Добавить сметану. Размешать и тушить 5 минут.</p> <p>6. Подавать бефстроганов с картофельным пюре, посыпать укропом. Гарниром может служить также рис, гречка.</p> <p>Теги: Бефстроганов классический</p> mybb@mybb.ru (G_A_A_) Thu, 27 Aug 2020 17:18:30 +0300 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=4#p4 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=3#p3 <p><span style="display: block; text-align: center"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/168/big_167375.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/168/big_167375.jpg" />&#160; &#160;</span>&#160; &#160; &#160; &#160;</p> <p>&#160; <span style="font-size: 18px"><span style="display: block; text-align: center">Простой и быстрый рецепт вкусной свинины с помидорами и сыром. Такое мясо готовлю постоянно</span></span></p> <p>Продукты (на 4 порции)<br />Свиная шея - 1 кг<br />Помидоры - 3-4 шт. (зависит от размера)<br />Лук репчатый - 3-4 шт. (зависит от размера)<br />Сыр твёрдый - 200 г<br />Майонез - по вкусу<br />Соль - по вкусу<br />Перец молотый - по вкусу</p> <p>Теги: Свинина с помидорами и сыром</p> mybb@mybb.ru (G_A_A_) Thu, 27 Aug 2020 17:12:57 +0300 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=3#p3 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=2#p2 <p><span style="display: block; text-align: center"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/264/big_263886.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/264/big_263886.jpg" /></span></p> <p> <span style="font-size: 18px"> <span style="display: block; text-align: right">Мясо маринуется в смеси соевого соуса, меда и лимонного сока, получается очень вкусно. Для этого рецепта можно использовать любое мясо, я приготовила из свинины.</span></span></p> <p>Продукты<br />Мясо (свинина) - 700 г<br />Перец болгарский - 1 шт.<br />Морковь - 1 шт.<br />Лук репчатый - 1 шт.<br />Чеснок - 1 зубок<br />Соус соевый - 5 ст.л.<br />Лимон (сок лимона) - 1 шт.<br />Мед - 3 ст. л.<br />Смесь перцев молотых - по вкусу<br />Масло растительное - для жарки<br />Соль - по вкусу</p> <p>Теги: Мясо по-тайски</p> mybb@mybb.ru (G_A_A_) Thu, 27 Aug 2020 17:06:58 +0300 http://samsebepovar.rusff.me/viewtopic.php?pid=2#p2